今年以来，市纪委监委聚焦网络餐饮食品安全这一民生要事，立足“监督的再监督”职责定位，主动出击，推动职能部门积极构建全链条、全方位监管模式，以精准监督守护群众“舌尖上的安全”。

群众期盼处，就是工作发力点。市纪委监委紧盯“幽灵外卖”、经营资质造假、经营场所环境不卫生、食品安全不达标、从业人员健康状况不合格等五大网络餐饮突出问题，压实市市场监管局行业主管部门主体责任，推动成立工作专班、制定工作方案，明确“七个举措”，即开展一次摸排建档、组织一次培训约谈、推进一次全域检查、拓宽一批线索渠道、查处一批违法案件、健全一批制度机制、推进一批“互联网+AI明厨亮灶”建设。在监督推动下，全市已有418家网络餐饮单位成功接入“鄂食安”平台，智慧监管覆盖面持续扩大，监管效能显著提升。

与此同时，持续创新监督方式，联合市市场监管局聘请30名外卖骑手担任食品安全社会监督员，打造一线“食安哨兵”，同步联动网信、公安等部门，深挖舆情警情线索，构建“监管部门+平台+公众”的多元共治格局。截至目前，已通过监督员上报线索排查整改网络餐饮食品安全隐患16个。

为进一步延伸监督触角，市纪委监委工作人员常态化开展实地督导检查。针对发现的健康证明过期、食品原材料贮存不规范等问题，督促市市场监管局加大监管力度，建立问题清单和整改清单，形成“发现问题－下达整改－跟踪落实－核查销号”的闭环管理。目前，市市场监管局已检查网络餐饮经营户367家，排查出“幽灵外卖”4家、经营资质造假10家，整改问题343个。

立足长效长治，督促市市场监管局建立《潜江市市场监督管理局民生实事定期调度机制》，压实各级工作责任、实时研判突出问题、统筹推进重点任务，推动网络餐饮监管规范化、常态化。同时，通过发布征集违法犯罪线索公告、入网餐饮服务经营者提醒告诫书、网络餐饮消费指南等，多措并举，以全链条监督模式向网络餐饮食品安全领域顽瘴痼疾亮剑，推动监管责任落地落细，切实筑牢食品安全防线。

“网络餐饮食品安全事关群众健康和长远发展，我们将持续加大监督检查力度，督促职能部门依法履职尽责、严格监管执法，确保群众在网络餐饮消费中吃得安心、放心。”市纪委监委相关负责人表示。